|
Title
|
การเพิ่มประสิทธิภาพการหยิบสินค้าโดยการวิเคราะห์การเคลื่อนไหวของสินค้า (ABC ANALSIS) กรณีศึกษา ฝ่ายครัวการบินไทย จำกัดมหาชน |
|
Creator
|
นางสาวเยาวรัตน์ โมพัด |
|
Description
|
โครงงานสหกิจศึกษาฉบับนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อลดระยะเวลาและลดความผิดพลาดในการหยิบจ่าย สินค้า โดยได้ทําคลังสินค้าในรูปแบบ A B C และมีการทําป้ายกํากับบอกชื่อและรหัสของสินค้า ของสายการ บินAir France กรณีศึกษา ฝ่ายครัวการบินสุวรรณภูมิ บริษัทการบินไทย จํากัด(มหาชน) และเพื่อเสนอแนว ทางการ กรณีศึกษา ฝ่ายครัวการบินสุวรรณภูมิ บริษัทการบินไทย จํากัด(มหาชน) ผู้จัดทําได้ทําการศึกษา สํารวจและเก็บรวบรวมขอมูลที่เกี่ยวของพบว่าสาเหตุที่ทําให้บริษัทขาดประสิทธิภาพคือ คลังสินค้าของสาย การบิน Air France ไม่ได้จัดอยู่ในรูปของ A B C และ ไม่มีป้ายกํากับบอกชื่อและรหัสของสินค้า ทําให้มีการ หยิบจ่ายสินค้าที่ล่าช้าเป็นเวลานานและหยิบจ่ายสินค้าผิดพลาดในแต่ละครั้ง โดยมีแนวทางแก้ไขด้วยการ จัดรูปแบบคลังสินค้าด้วยรูปแบบ A B C และทําป้ายกํากับ ชื่อและรหัสสินค้าให้ชัดเจน เพื่อลดระยะเวลาใน การหยิบจ่ายสินค้าเพิ่มความรวดเร็วในการหยิบสินค้าและลดความผิดพลาด
ผลการศึกษาพบว่าหลังมีการปรับปรุงการเบิกจ่ายสินคาโดยวิธีการข้างต้น สามารถเพิ่มประสิทธิภาพ การหยิบจ่ายสินค้า ได้โดยลดระยะเวลาในการทํางานลดลงอยูที่ 61นาที 53 วินาที เวลากอนปรับปรุง เฉลี่ย นาที 136.91 วินาที และเวลาหลังปรับปรุงอยูที่ 75 นาที 38วินาที ด้วยเวลาที่ลดลงนี้ทําใหกระบวนการ ทํางานมีประสิทธิภาพมากขึ้น และทําใหพนักงานใชเวลาในการทํางานคุมค่ามากยิ่งขึ้น และสามารถลดความ ผิดพลาดได้ 22 ครั้ง ต่อเดือน ก่อนจัดทํามีความผิดพลาดจํานวน31ครั้งต่อเดือน และหลังจากการแก้ไขปัญหา มีการผิดพลาดอยู่ที่ 9 ครั้ง ต่อเดือน |
|
Subject
|
การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน, คณะวิทยาการจัดการ |