|
Title
|
ศึกษาวิธีการปรับปรุงสภาพเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมต่อความบริสุทธิ์ของเมล็ดพันธุ์ผักบุ้ง (Study How to Improve the Condition of the Seed That are Suitable for the Purity of the Water Spinach Seed) |
|
Creator
|
นายรัตนากร พลหาร |
|
Description
|
โครงการสหกิจศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการปรับปรุงสภาพเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมต่อความบริสุทธิ์ของเมล็ดผักบุ้ง ทำการศึกษาวิธีการปรับปรุงสภาพเมล็ดพันธุ์ด้วยวิธีต่าง ๆ ได้แก่ การฝัดกระด้ง การคัดแยกเมล็ดด้วยมือ และการใช้เครื่องทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์ระบบท่อลมดูด โดยเก็บวัดข้อมูลผลผลิตที่ได้หลังการทำความสะอาดและคัดแยก ปริมาณสิ่งเจือปน หรือเมล็ดพืชชนิดอื่นที่หลงเหลือจากการคัดแยก และระยะเวลาที่ใช้การคัดแยกเมล็ดพันธุ์ผักบุ้ง ผลการศึกษาพบว่า ทั้ง 3 กรรมวิธี สามารถทำความสะอาดและคัดแยกสิ่งเจือปนในเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยกรรมวิธีที่ 1 การฝัดกระด้งทำให้เมล็ดพันธุ์มีความบริสุทธิ์ 99.47% มีสิ่งเจือปน 0.53% ใช้ระยะเวลา 6.74 นาที ได้น้ำหนักของเมล็ดอยู่ที่ 683.89 กรัม ข้อดี คือ ไม่ต้องใช้เครื่องจักร สามารถลดต้นทุนในการคัดแยกเมล็ดได้ ข้อเสีย คือ ใช้แรงงานคนในการฝัดและใช้เวลานานกว่าการใช้เครื่องจักร กรรมวิธีที่ 2 การคัดแยกเมล็ดด้วยมือทำให้เมล็ดพันธุ์มีความบริสุทธิ์ 100% ใช้ระยะเวลานานที่สุดอยู่ที่ 4 ชั่วโมง 31 นาที ได้น้ำหนัก 589.58 กรัม ข้อดี คือ สามารถคัดแยกเมล็ดที่มีคุณภาพไม่ดีได้อย่างละเอียด ข้อเสีย คือ ใช้ระยะเวลานาน โดยเฉพาะเมื่อมีเมล็ดในปริมาณมาก และกรรมวิธีที่ 3 การใช้เครื่องทำความสะอาดเมล็ดระบบท่อลมดูดทำให้เมล็ดพันธุ์มีความบริสุทธิ์ 99.25% มีสิ่งเจือปน 0.75% ใช้ระยะเวลาในการคัดแยกเมล็ด 3.34 นาที ได้น้ำหนักเมล็ด 683.45 กรัม ข้อดี คือ ใช้ระยะเวลาในการคัดแยกเมล็ดพันธุ์น้อย และลดการใช้แรงงานคน ข้อเสีย คือ เครื่องจักรมีราคาค่อนข้างสูงและใช้ต้นทุนมาก
จึงสรุปได้ว่า วิธีการทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งที่เหมาะสม ได้แก่ การฝัดกระด้ง เนื่องจากในกรณีที่มีปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่น้อย การฝัดกระด้งจะมีความเหมาะสมกับการทำให้เมล็ดพันธุ์มีความบริสุทธิ์ได้ ซึ่งจะใช้แรงงานคน และใช้ระยะเวลาที่ไม่มาก แต่ถ้าต้องการคัดทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์ที่มีปริมาณมาก การใช้เครื่องทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์จะสามารถลดระยะเวลาในการคัดแยกเมล็ดพันธุ์ และลดการใช้แรงงานคนได้ แต่จะมีต้นทุนที่สูง
|
|
Subject
|
เกษตรศาสตร์, คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |