Title
|
การออกแบบวิธีการจัดเรียงสินค้าบนพาเลท เพื่อลดเวลาในการทำงาน |
Creator
|
นายกฤษณพงศ์ ทิพย์นนท์ |
Description
|
โครงการสหกิจนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการออกแบบวิธีการจัดเรียงสินค้าบนพาเลทเพื่อลดเวลาในการทำงานในขั้นตอนการรับสินค้าของ ฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทย จำกัด มหาชน ผลการศึกษาพบว่า ในการรับสินค้าในแผนกคลังสินค้ามีหลากหลายประเภท หลากหลายรูปแบบทำให้การจดจำรายละเอียดของแต่ละสินค้านั้นเป็นไปได้ยาก จึงทำให้เกิดข้อผิดพลาดในการจัดเรียงสินค้าบนพาเลท การคำนวณพาเลทที่จะต้องใช้เป็นไปได้ยาก ทำให้ต้องไปหาข้อมูลของสินค้านั้นในระบบ หรือในคลังสินค้า ทำให้เสียเวลาในการทำงาน ดังนั้น ผู้วิจัยจึงได้จัดทำคู่มือการออกแบบวิธีการจัดเรียงสินค้าบนพาเลทเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรับสินค้า โดยด้านในคู่มือจะมีข้อมูลของสินค้าทั้งหมด ประกอบไปด้วยรหัสสินค้า ชื่อสินค้า หน่วยเรียกสินค้า จำนวนสินค้าต่อ1กล่อง รูปแบบการจัดเรียงสินค้า จำนวนสินค้าต่อ1พาเลท โดยทำการแยกรายการสินค้าเป็น4ประเภท คือสินค้าประเภทเครื่องดื่ม ประเภทของแห้ง ประเภทเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ และสินค้าประเภทแช่เย็น แช่แข็ง แล้วนำมาดูประกอบกับขั้นตอนในการรับสินค้าเพื่อให้สะดวกในขั้นตอนการรับสินค้า คำนวนพาเลทที่จะใช้ในการรับสินค้า และจำนวนแท็กที่ใช้ในการติดสินค้าทั้งหมด เพื่อลดเวลาในการทำงาน ก่อนการแก้ปัญหา มีการใช้เวลาในขั้นตอนการคำนวณพาเลท และแท็กที่จะต้องใช้ในการรับสินค้า นานเกินความจำเป็น และในขั้นตอนการตรวจรับสินค้า พบว่ามีการจัดเรียงสินค้าบนพาเลทไม่ถูกต้อง ทำให้ต้องจัดเรียงให้ทำให้เกิดการทำงานซ้ำซ้อน หลังการนำวิธีการจัดเรียงสินค้าบนพาเลทมาใช้ พบว่าในขั้นตอนการคำนวณพาเลท และแท็กที่จะต้องใช้ในการรับสินค้ามีการใช้เวลาที่ลดลง และในขั้นตอนการตรวจรับสินค้าใช้เวลาในการทำงานที่ลดลง 2.41 นาที/ครั้ง |
Subject
|
การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน, คณะวิทยาการจัดการ |