|
Title
|
การพยากรณ์การสั่งซื้อวัตถุดิบให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า กรณีศึกษา ณ The Pizza Company สาขาจอหอ การพยากรณ์การสั่งซื้อวัตถุดิบให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า กรณีศึกษา ณ The Pizza Company สาขาจอหอ |
|
Creator
|
นางสาวสุวิมล เพียรการ |
|
Description
|
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการเลือกสั่งอาหารจาก เดอะ พิซซ่าคอมปะนี ใน กรุงเทพมหานคร โดยมีตัวแปรอิสระคือ ด้านประชากรศาสตร์ ด้านส่วนประสมทาง
การตลาด (7Ps)และ ปัจจัยภายนอก และตัวแปรตามคือ พฤติกรรมการเลือกส่งอาหารการวิจัยในครั้งนี้เป็นแบบเชิงปริมาณ โดยกลุ่มตัวอย่างคือผู้ที่อยู่อาศัยในกรุงเทพมหานคร จำนวน 400 คนเครื่องที่ใช้ในการศึกษา คือ แบบสอบถาม และวิเคราะห์ข้อมูลโดยสูตรโปรแกรมช่วยในการ แจกแจงแบบที ค่าสถิติที่ใช้ในการแจกแจงแบบเอฟ สถิติความแปรปรวนทางเดียว โดยใช้วิธีทดสอบ LSDผลการศึกษาพบว่า กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่อายุ 35-42 ปี มีสถานะโสด มีรายได้ 30,001 บาทขึ้นไป ระดับ การศึกษาปริญญาตรี
และมีอาชีพเป็นพนักงานเอกชน ส่วนปัจจัยด้านส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจมากที่สุดคือ ผลิตภัณฑ์ และ ปัจจัยภายนอก ด้านคู่แข่งทางการค้า ผลการทดสอบสมมุติฐานพบว่า เพศไม่มีผลต่อการตัดสินใจในการเลือกสั่งอาหารออนไลน์ และ ระดับการศึกษาไม่มีผลต่อการตัดสินใจด้านปัจจัยภายนอกในการเลือกสั่งอาหารออนไลน์ในการดำเนินโครงการ ผู้ศึกษาได้ทำการสำรวจและวิเคราะห์ปัญหาจากการสังเกตการณ์สัมภาษณ์ และเก็บข้อมูลจากผู้ใช้บริการและเจ้าหน้าที่ในบริษัท เดอะไมเนอร์ ฟู๊ด กรุ๊ป เพื่อใช้เป็น
แนวทางในการแก้ไขปัญหาโดยใช้การฝึกอบรมพนักงานขับรถและวิธี จัดเรียงสินค้าที่ถูกต้องครบถ้วนและได้ทำแบบสอบถามเพื่อประเมินความพึงพอใจในการช่วยแก้ไขปัญหาในการปฏิบัติงานในการเก็บบันทึกข้อมูล ของผู้ใช้บริการและพนักงานในบริษัท เดอะไมเนอร์ ฟู๊ด กรุ๊ป หลังการทดลองใช้ระบบ พบว่าเกิดความพึงพอใจของผู้ใช้บริการและพนักงานบริษัท เดอะไมเนอร์ ฟู๊ด กรุ๊ป เพิ่มขึ้นและกระบวนการทำงานเป็นระบบระเบียบเพิ่มมากขึ้นจากเดิม แสดงให้เห็นว่าการพัฒนาการจัดส่งเพื่อลดสินค้าเสียหายสามารถเพิ่มประสิทธืภาพในการลดปริมาณสินค้าได้อย่างชัดเจนกระบวนการทำงาน |
|
Subject
|
การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน, คณะวิทยาการจัดการ |